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 百客.实战烘焙-韩式裱花翻糖专修班  30天:5800元

1、翻糖的认识与制作 
2、翻糖工具的认识与使用
3、翻糖蛋糕的起源和发展 
4、翻糖蛋糕原材料的选择 
6、翻糖糖膏制作,蛋糕假体包面 蛋白糖霜配方制作
7各种用途蛋糕及装饰制作
8、糖皮和坯子制作
9、花边制作、吊线装饰制作 
10、翻糖颜色调配与装饰花卉上色 色粉和色液的使用 特殊颜色的调制方法
11翻糖花卉:马蹄莲 铃兰 圣诞红 大瓣玫瑰 香水百合 嘉德利亚兰等......康乃馨、百合、 牡丹、玫瑰、抽象花,扶郎花(非洲菊)、花枝、花叶制作、蝴蝶结制作
12糖霜饼干制作 饼干烘焙 糖霜配方制作 状态识别 极细裱花嘴手工制作
13捏塑课程 各种人物,卡通,动物制作
14、翻糖蛋糕 硬糖粉装饰(刻字、天鹅、支架)
15、亲手制作婚礼甜品台主蛋糕样品 
16、韩式裱花:奶油霜配方制作 五 叶花 玫瑰花 牡丹花,毛茛 奥斯丁
17、韩式裱花:康乃馨 菊花,贝壳边,海浪边,
我们的承诺:
1、所有课程每月1号开课,无需基础,也可随到随学.(每月前3名免费住宿,并赠送15G烘焙资料)
2、如没有充足的长期时间,可分次不定时学习,直到学完课程为止!
3、我们手把手教学,一对一指导,随到随学!早学早受益!
4、让您一次性交费,不再另收其他学习费用,终身免费进修!
5、免费提供培训期间的工具,每人一套,毕业时退还即可。
6、热水、无线网络、免费提供床上用品。

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