哈雷蛋糕

*次见这个哈雷蛋糕，就被它漂亮大气的外形所吸引，为啥叫哈雷也许是它的样子很形象，就像一颗哈雷彗星吧。这样漂亮的蛋糕却出自一位刚刚开始学烘焙的新手，惊叹之余，对哈雷蛋糕立马提起兴趣，决定马上试做一探究竟。原来这哈雷蛋糕操作极其简单，没有打发到不到位的困扰，没有拌合消泡的顾虑，是新手练习增加自信心的首选之作。如果你是刚刚踏进烘焙的队伍，还没有找到感觉又怕失败，你就先做这个哈雷蛋糕吧包你信心倍增，今天做了明天还想做。

全蛋500克

低筋粉500克

细砂糖500克

食用油或黄油500克

面粉550克

牛奶75克

吉土粉20克

盐5克

做法：

1、将全蛋、细砂糖、细盐一起慢速搅拌均匀。

2、加入低筋面粉、吉士粉、泡打粉慢速拌匀，*后加入油和牛奶拌匀。

3、将浆料倒入纸杯模具里面，放上杏仁片装饰。（七八分满）

4、烘烤温度：上火/下火190/180（视自家烤箱温度为准），烤焙时间：大约30---40分钟左右。